銀の風@金沢

 なぜか北陸シリーズ。
近江町市場にあるラーメン屋。無化調を売りにしており、入口にはウンチクが並んでいる。
ラーメンを注文。スープは無化調にありがちなスーパーあっさり。こだわっているのでしょうが、ワシにとっては絶妙ともいえない微妙。そして麺。安っぽい?。少なくてもワシの好みではない。○楽苑のぼうがまだマシ。
 でも寒い時のラーメンはいいですね。無化調なんでスープいっぱい飲んじゃいました。
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