ひでまる@水戸

妙な使命感が沸き、食べに。 1件目は2度目の訪問、水戸の岩間街道沿い「ひでまる」へ ここは旭川ラーメンで麺は本場加藤製麺製。小加水なんで麺にスープがからむ(というよりのびやすい)これが特徴です。 前回はうしおだし正油だったので、今回は味噌らあめん(750円) 味噌は濃厚でいいね。でも量が少ない。大盛が高い。(+200) もとも…
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大進@勝田(あ)

ちょっと時間が空きましたが・・・ ここは向かいの「現代」とともに「スタミナ」が有名。10年前、まだスタミナが全国区になる前、結構通いました。店主の「ありがとう・・・」の声(抑揚?)が独特で 今回はネットなどで取り上げられる「焼肉冷やし」を。片栗粉をまぶしてあげた豚肉の細切の餡が冷たい麺にかかっています。 ここ…
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麺らいけん@芳賀

宇都宮からの帰り道、最後は初「麺らいけん」へ。R123沿いなんで、何度も通過しているはずなんですが、今まで気づきませんでした。 10分ほど待ち。待つスペースもちゃんと用意されており(だったら客席増やせ?)郊外の人気ラーメン店の趣(バカうま・・にもちゃんとありました) 本当は、純塩ラーメンを食べたかったんだけど売り切れだったんで「煮チ…
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バカうまラーメン花の季@宇都宮

時間帯が中途半端なんでちょっと車を走らせ時間をつぶし、バカうま・・・へ 移転前の店には行ったことあるんだけど(10年前?)移転してからは初めて。ワシの車にはナビがないので、携帯で「NAVITIME」を駆使して訪問。店内は広く、席も立地の割には埋まっていました。今回はノーマルのラーメン600円とチェンピン(中華風おやき)を。 豚が強く…
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麺屋はじめ@大金(那須烏山)

月曜日、時間があったので栃木方面へ食べ歩き。まずは3回目?の訪問「はじめ」 自宅から一番近い有名な栃木のお店。隣の市なんだけど40分くらいかな。 今回は、「塩らーめん」を。ここの塩は濁っていて一見塩?ですが、食べると確かに塩。魚強し。麺が太めなんだけどそれに負けてない。あっさりではないね。黒てり、濃厚和風、和っさり(連れの味見)と来…
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てっぺん@水戸

栄えある1店目は、名前も縁起のよい?てっぺんに決定!といっても訪問は1ヶ月前ですが・・・ この店、開店してまもなく訪問して確か塩を食べたんですが、キャベツの印象しか残ってなかった。しばらくしてラーメン本に掲載したりしてちょっと人気がアップしたみたいなんで2回目です。 今回は、つけ麺大盛。つけ麺は盛りがよかなきゃ{%diacritic…
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祝!ブログ開始

ども。39です。 らーめん大好き39です。きょうよりブログはじめマッスル! らーめんネタが中心になるかと思いますが、いろいろな方面の事が書けたらいいなぁ よろしく Thank you! 最初のネタはなれるまで遡及対応します。
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